Hmm... För ett par veckor sedan var vi inne på topp 10 på Google | Raspeballer (http://google.com/search?q=raspeballer), men nu har vi halkat ned till 12. plats. Ja ja, det är bara att kämpa på, raspeballer raspeballer raspeballer raspeballer raspeballer...
Mina damer och herrar - endast ni som är fulla riskerar att se 4 prickar på tärningen denna gång. Detta var inte helt som
förväntat: Hordaheimen - liksom Bryggeloftet - skall borga för, om inte kvalitet så iallafall soliditet, på raspeball-fronten.
Se bara på menyn: Raspeballer, pinnekjøtt, svineribbe, lutefisk eller, kort och gott, vossakorv. Det är det de kan. Detta
var trista saker dock: Det första som slår dig när du kommer in är att de troligen har använt samma belysningskonsulent som
kirurgisk klinikk på Haukeland. ...vilket är extra olyckligt när maten helt klart hade gjort sig bäst i mörket... Smaken då?
Jo vars, duger under kriget, men inte mycket att skriva hem till mamma om. Jag slet också med en del rent konsistensiella
frågor som ”hur kommer man in i vossakorven?”, men fick bara som svar av min bordsherre att jag borde öva på formuleringarna...
Sist, men inte minst: Inte smart att låta referenten vänta så länge på julölen.
Plusser:
- Bra raspeballmiljö. Rosemaling och grejer...
- Rätt ingredienser. Inte så bra, men rätt
- Surmjölk
- Vi (Jag har egentligen inte mandat att ta med oss själva som en förhöjande faktor, men här var det vi som var kvällens
clou - icke tu tal om den saken)
Minuser:
- Ingen sirup
- Sockerreducerad julebrus
- Småtrist smak - och konsistens - på köttet och korven
- För lite kålrot i pepparstappen
- Dra ned lite på luminansen tack
Totalt: Tärningskast 2
Skriv ut
Tvitre
Bokmerk
Raspeball på Hordaheimen
