Mina kollegor tyckte att det var tungt att få en skotsk servitör dagen
efter matchen på Ullevål, men lyckligtvis för dem kom maten in raskt.
När den så kom in trodde vi att bara halva portionen var serverad: Tre
raspeballer, en vossakorv och några få små bitar saltkött fint danderat
på en bädd av stappe. That’s it. Vår skotske vän var inte helt med på
noterna när vi frågade efter något flytande till. Tom Georg visste dock
råd och fick in en kanna med maple syrup. Spända och lite småskeptiska
högg vi in. Och: Smak kan de, fransmännen. Väldigt gott var det. Och
med öl till maten och brownies till dessert blev vi gott mätta, som sig
bör efter en omgång med komle!
Plusser:
- Goda ingredienser; raspeballene, stappen, korven, köttet
- Lönnsirup som tillbehör, spännande.....
- Mycket trevlig skotsk servitör
- Osedvanligt trevligt sällskap (Förstås! Men eftersom det är första gången tar vi den med)
Minuser:
- Få ingredienser
- Saknade bacon/baconfett
- För lite saltkött
Totalt: Tärningskast 4